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CARTA

Toda nuestra carta es 100% plant based, utilizando únicamente ingredientes de origen vegetal. Los ingredientes entre comillas son alternativas vegetales que simulan la animal.

*Los productos marcados sin gluten, no contienen gluten en ninguno de sus ingredientes, pero pueden contener trazas por contaminación cruzada en su elaboración.

SIDES

Acompañantes o para abrir boca de manera deliciosa

EDAMAME image

EDAMAME

Edamames en su vaina, salteados con reducción de soja y sriracha y polvo de lima.

4,50 €

Suave
Vegano
Sin gluten
PATATAS CAJÚN image

PATATAS CAJÚN

Patatas gajo cajún con mostanesa sweet chili

4,50 €

Vegano
STICKS DE BONIATO image

STICKS DE BONIATO

Sticks de boniato frito acompañados de ketchup de remolacha.

4,50 €

Vegano
Sin gluten
NUGGETS DE "POLLO" image

NUGGETS DE "POLLO"

Nuggets crujientes de "pollo" con salsa barbacoa 5uds.
(Contiene gluten y soja)

4,50 €

Trigo
Vegano
Soja
FINGERS DE "POLLO" image

FINGERS DE "POLLO"

Fingers de "pollo" crujiente con salsa de mostaza y agave.
(Contiene gluten, soja y mostaza)

Media ración (4uds)

4,50 €

Ración (8uds)

8 €

Vegano
Trigo
Soja

ENTRANTES

En Tropicool queremos que disfrutes y vivas una experiencia con nosotros. ¿Qué mejor que compartir para conseguirlo?

CAUSA LIMEÑA image

CAUSA LIMEÑA

La causa limeña es un entrante frío típico de Perú, elaborado sobre una base de patata, con "atún", aguacate, cebolla, pimiento, ají amarillo, salsa huancaína, a lo que añadimos nuestro toque especial de caviar de chía. (Contiene mostaza).

12 €

Vegano
Soja
Suave
Sin gluten
CEVICHE image

CEVICHE

El ceviche es un plato que consiste en carne de pescado, mariscos o ambos marinados en aliño cítrico. Diferentes versiones del ceviche forman parte de la cultura culinaria de diversos países hispanoamericanos litorales del océano Pacífico. Ceviche de "frutos del mar", mango, chalota y alga nori. (Contiene sulfitos )

13 €

Vegano
Soja
Trigo
Suave
BROCHETAS SAHARA image

BROCHETAS SAHARA

Brochetas ahumadas, acompañadas de mayonesa Ra's el Hanut. Acompañadas de ensalada. (Contiene sésamo y mostaza).

12 €

Soja
Vegano
Sin gluten
FALAFEL image

FALAFEL

Falafel casero con salsa de yogur, "mayonesa" y tahina. Aliñados con salsa Dukkah, elaborada con especias de sésamo tostado, menta y cilantro.

12 €

Frutos secos
Soja
Sin gluten
Vegano
PATACONES image

PATACONES

El patacón o tostón es un plato con base de trozos de plátano verde aplanados y fritos, tradicional de varios países de América, principalmente de la cuenca del Caribe como Venezuela, Costa Rica, Cuba, Ecuador, República Dominicana y Colombia. Patacones ahumados a la brasa con "camarones", edadames, guacamole y pico de gallo. (Contiene sulfitos). Opción sin gluten sin camarones. Opción sin soja sin edamames.

12 €

Trigo
Soja
Vegano
KARAAGE image

KARAAGE

El karaage es una técnica culinaria japonesa que consiste en marinar y freír diversos ingredientes, de forma parecida a la tempura. Nuestra versión consiste en "pollo" marinado en sake, ajo y jengibre, acompañado de col china a la brasa y aliñado con furikake (mezcla de especias y algas). (Contiene sésamo y mostaza en la salsa ).

13 €

Soja
Vegano
Sin gluten
NACHOS image

NACHOS

Nachos con "chorizo", frijoles, salsa "queso" cheddar chipotle, guacamole y pico de gallo.
(Contiene gluten y soja).

12,90 €

Vegano
Trigo
TEQUEÑOS image

TEQUEÑOS

Ni el origen de esta receta ni su denominación están del todo claras, pero se atribuye a Venezuela su creación. Allí se manejan tres hipótesis, la más conocida y difundida es que son originarios de la ciudad de Los Teques. Tequeños de "queso" llanero típico venezolano. Acompañados con salsa tártara ("mayonesa", cebolla y cilantro). (Contiene sésamo y mostaza y sulfitos en la salsa).

Media ración 4uds

8 €

Ración

14,9 €

Soja
Trigo
Vegano

PLATOS PRINCIPALES

Te ofrecemos un recorrido por los trópicos. Hemos querido hacer una fusión de los platos más típicos desde el Caribe hasta la parte Indoasiática.

NASI / MEE GORENG image

NASI / MEE GORENG

El nasi y mee goreng son platos típicos de la cocina indonesia y malaya, con base de arroz o fideos y verduras salteadas al wok. Vegetales al wok con arroz ( nasi) o con fideos (mee), con "pollo" y "huevo". Ligeramente picante. (Contiene sésamo y sulfitos).

14,9 €

Vegano
Soja
Sin gluten
POLLO BOMBAI image

POLLO BOMBAI

Basado en una receta procedente de China, introducida por los hakka en la India tras su gran migración en la Primera Guerra Mundial. Crujientes de "pollo" , pimiento y cebolla en salsa dulcipicante, acompañado de un arroz especiado con sésamo. (Contiene sésamo y sulfitos)

14,9 €

Vegano
Soja
Sin gluten
TACOS image

TACOS

3 unidades de tacos a elegir entre: Tinga de "pollo", "cochinita" pibil con setas shitake, ó "chorizo" al pastor con salsa verde.
OPCIÓN COMBO: Incluye 2 unidades de cada (6 uds). Ligeramente picante.
(Contiene soja, gluten, mostaza y sulfitos).

3 tacos a elegir una variedad

14 €

Combo degustacion 6uds

24 €

Vegano
Trigo
Frutos secos
Picante
SHAWARMA image

SHAWARMA

El Shawarma o Shaggar es un plato originario de la gastronomía callejera de Medio Oriente, muy popular especialmente en Egipto y los países del Levante, la península arábiga, entre otros. En nuestra cocina se prepara con "carne", y se acompaña de hummus, coliflor y crema agria, presentado en pan de pita. (Contiene gluten, sésamo y sulfitos en la salsa ).

14,9 €

Vegano
Trigo
Soja
KANDA image

KANDA

El kanda es un plato tradicional de la República de África Central. Nuestra versión consiste en albóndigas de "carne" picada, pipas de calabaza, cebolla y salsa de tomate. Acompañadas de arroz jazmín y boniato asado. (Contiene semillas de girasol).

14,90 €

Vegano
Trigo
Soja
POKE BOWL POLLO image

POKE BOWL POLLO

Poke bowl de "pollo", con arroz, piña, aguacate, cebolla roja, tomates secos, hummus y salsa rosa. (Contiene sésamo, soja y sulfitos)

14,9 €

Vegano
Sésamo
Soja
Sin gluten
POKE BOWL DELICIAS DEL MAR image

POKE BOWL DELICIAS DEL MAR

Poke bowl de "delicias del mar, camarones y atún", con arroz, mango, lechuga, tomates cherry, edamames, vegetales al wok y salsa tártara. (Contiene sulfitos y mostaza en la salsa). (Opción sin gluten sin camarones)

14,90 €

Vegano
Trigo

STREET FOOD

Nuestra selección de comida callejera típica de diversas partes del mundo; siempre con un toque Tropicool.

NUGGETS DE "POLLO" image

NUGGETS DE "POLLO"

Nuggets crujientes de "pollo" con salsa barbacoa 5uds.
(Contiene gluten y soja)

4,50 €

Trigo
Vegano
Soja
STICKS DE BONIATO image

STICKS DE BONIATO

Sticks de boniato frito acompañados de ketchup de remolacha.

4,50 €

Vegano
Sin gluten
CRISPY BURRITO FALAFEL  image

CRISPY BURRITO FALAFEL

Burrito de falafel con cebolla encurtida, lechuga, tomate y salsa de yogurt. Envuelto en tortilla de espinacas y acompañado con sticks de boniato fritos. (contiene sésamo y soja)

13,9 €

Vegano
Soja
Trigo
BURGER TROPICOOL CRISPY "CHICKEN" image

BURGER TROPICOOL CRISPY "CHICKEN"

Burger de pollo super crujiente con pan brioche, contiene "queso cheddar" lechuga, tomate, cebolla encurtida y salsa tropical. Acompañadas de sticks de boniato frito con ketchup de remolacha. (contiene guisantes)

NORMAL

13,9 €

EXTRA DE "BACON"

1 €

Vegano
Soja
Frutos secos
Trigo
BURGER TROPICOOL GRILLED MEAT  image

BURGER TROPICOOL GRILLED MEAT

burger de "ternera" ahumada y al grill con pan brioche, "queso Cheddar" lechuga, tomate, cebolla encurtida y salsa tropical.Acompañada de sticks de boniato frito con ketchup de remolacha. (contiene guisantes y cebada )

NORMAL

13,9 €

EXTRA DE "BACON"

1 €

Vegano
Trigo
Soja
SÁNDWICH "EL CUBANITO" image

SÁNDWICH "EL CUBANITO"

Sándwich de pulled "pork" marinado, entre tres capas de pan brioche. Con "bacon", queso cheddar, pepinillos agridulces, mezclum de lechuga y nuestra salsa "mostanesa".
Acompañado de patatas cajún.
(Contiene gluten, soja y mostaza).

13,90 €

Vegano
Soja
Trigo

MENU INFANTIL

Un menú elaborado para l@s peques

MENU INFANTIL image

MENU INFANTIL

Nuggets de "pollo" con bastones de boniato fritos y arroz jazmín con salsa de tomate casera. Incluye bebida y postre.
(Contiene gluten y soja).

12,9 €

Vegano
Trigo
Soja

POSTRES

Para terminar, un dulce con un toque "tropicool".

TORRIJA DE PIÑA COLADA image

TORRIJA DE PIÑA COLADA

Torrija de piña colada con helado de mango-maracuyá.

7 €

Vegano
Trigo
TARTA DE CHOCO image

TARTA DE CHOCO

Tarta de choco con base de galleta y cubierta con mermelada de naranja asada con chili .

6 €

Vegano
Sin gluten
TARTA DE "QUESO" Y AÇAI image

TARTA DE "QUESO" Y AÇAI

Cogemos la clásica tarta de queso y le añadimos açai para darle nuestro toque Tropical. Acompañada de dulce de leche de coco.

6 €

Vegano
Soja
Sin gluten
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TEQUEÑOS CHOCOLATE

Versión dulce de los tequeños venezolanos. Sabor nutella.

Media ración (4uds)

8 €

Ración (8uds)

14,9 €

Vegano
Trigo
Soja
Frutos secos
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